Le Conseil des ministres du 10 février 2010 a renouvelé le mandat de Yannick d'Escatha à la Présidence du Centre National d'Etudes Spatiales (CNES), sur proposition de Valérie Pécresse, ministre de l'Enseignement supérieur et de la Recherche.
Découvrez Le chasseur avec Yannick Soulier sur France 2 dès le mecredi 20 janvier 2010. Cet anti-héros un tueur à gages baptisé le Chasseur est à suivre durant six épisodes. Parmi les acteurs on retrouve aussi arie-France Pisier (Natacha), Estelle Skornik (Lauren), Vanessa Larré (Charlotte), Jean-François Stévenin (Franck Peszynsky), Milan Harbonn (Arthur), Raphaëlle Cambray (Alma)…
Résumé [...]
Une belle galère, comme on les aime, vendredi matin, Yannick Guyomarc’h, un Français au guidon d’un 690 KTM part pour les 600 kms de Iquique pour rejoindre Antofagasta.
C’est l’étape la plus longue du Dakar 2010 qui va amener les concurrents à la journée de repos.
Mais sur le parcours, si difficile pour les privés, Yannick détruit tout l’avant de sa moto. Mais là, au milieu de nul part, pas de concessionnaire KTM ! Seul, en plein désert,...
Par Yannick Alléno
Après une première saison à Courchevel au sein de l'Hôtel Cheval Blanc, Yannick Alléno et l'hôtel **** luxe créent Le carnet des tapas des montagnes.
En décembre 2008, Yannick Alléno crée un concept de déjeuner innovant au sein du 1947, le restaurant de l’hôtel. Il détourne ce nom mythique pour en faire, à la façon d’un buffet montagnard, le 1.9.4.7 : 1 soupe, 9 tapas de montagne, 4 plats chauds et 7 desserts. Fort du succès rencontré, c’est tout naturellement que le chef et l’équipe de Cheval Blanc, ont souhaité répertorier ces neuf familles de tapas de montagne dans un ouvrage culinaire dédié. Livre objet, Le Carnet des tapas des montagnes offre une approche ludique et accessible de la cuisine du chef triplement étoilé, une lecture atypique de la cuisine montagnarde re-codifiée. Œuf toqué aux herbes de montagne, brioche truffée à la fleur de sel ou financier chorizo au reblochon... sont tout autant de recettes qui ont été réalisées par Denis Fétisson, le chef de l’hôtel Cheval Blanc et photographiées par Nicolas Buisson.
90 fiches recettes attendent ainsi le professionnel averti ou le cuisinier passionné.
ED : Glénat (02/12/2009), 16x21 cm, 40 pages