Vitamines et antioxydants

Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

Anti-oxydants : Les anti-oxydants désignent des substances chimiques contenues dans notre alimentation telles que les vitamines et les oligo-éléments. En réagissant avec les radicaux libres responsables de l'altération des cellules de l'organisme lorsqu'ils sont en...

Maca : Très riche en vitamines, en protéines et en oligo-éléments, la maca compense les carences alimentaires des populations vivant sur les hauts plateaux. La Maca est surnommée le viagra péruvien car elle active l'érection chez l'homme et stimule efficace...

Régime crétois : Riches en fruits et légumes de saison, en fibres, en vitamines et minéraux, les grands secrets de ce régime reposent sur des principes de diversité des aliments. L'autre point clé est la consommation de poissons et de corps gras d'origine végétale ri...

Huile de Marula : Le marula est un arbre d'Afrique qui produit des amandes dont on extrait par pression à froid l'huile de marula. Cette huile est très riche en acides gras essentiels, en vitamine C et en antioxydants. Très nutritive et cicatrisante, l'huile de marul...

P.N.N.S. : Programme français visant à améliorer l'état de santé des populations par une alimentation équilibrée associée à la pratique d'une activité physique régulière. Le Programme National Nutrition Santé prône une consommation journalière d'au moins 5 fru...

Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Vitamines et antioxydants" :

La vitamine B9, indispensable pour l'organisme(, 2010-02-18)

Comme toutes les vitamines du groupe B, la vitamine B9 est hydrosoluble. On l'appelle aussi folacine ou acide folique ou folate. C'est une vitamine dont on ne parle pas beaucoup et pourtant elle est essentielle en particulier pour nos cellules et notre matériel génétique (ADN, ARN). Essentielle également pour la formation de nos globules rouges, pour notre système nerveux et notre système immunitaire. Accessoirement, elle aide à la cicatrisation des plaies et des blessures. Elle est (...) - 4. Santé Naturelle / santé, vitamines, vitamine B, organisme

Faites le plein de vitamines et de nutriments !(, 2010-02-03)

Pour rester en forme toute l’année, impossible de faire l’impasse sur les vitamines et les nutriments. Seulement, il en existe tellement qu'on ne s’y retrouve plus. Quels sont leurs rôles ? Sont-ils vraiment tous nécessaires ? Que faut-il consommer pour atteindre les apports journaliers recommandés ? On fait le point. Pourquoi avons-nous besoin de consommer des [...]

Vitamine E : plus de tort que de bien ?(, 2010-01-15)

Il semble que la consommation abusive d'aliments enrichis en certaines vitamines et suppléments vitaminés puisse faciliter les soucis de santé. Mais alors, quels types de (...)

Cinq constats sur les antioxydants par vrais ou faux !(, 2010-01-10)

Terme générique pour désigner les vitamines A, C et E mais aussi les minéraux, les caroténoïdes et les polyphénols, les antioxydants permettent de lutter contre le stress oxydatif (phénomène naturel d’inflammation des cellules). Ce dernier serait en partie responsable du vieillissement des cellules, de certaines maladies cardio-vasculaires et dégénératives. Une alimentation riche en fruits et légumes (type régime crétois), est à ce jour la meilleure des préventions. La couleur des fruits et des légumes est un bon indicateur de leur concentration: VRAI. Comme l’explique la nutritionniste Marie Millet, «la capacité antioxydante des ...