Porto (Test-Achats, 2008-12-04)
Le porto est un vin fortifié : sa fermentation alcoolique, qui transforme les sucres en alcool, est précocement interrompue par adjonction d'alcool vinique à 77 % vol. Il en résulte un vin doux et riche en alcool.
Le ruby, élab
Aujourd'hui, la chroniqueuse littéraire Karine Vilder, se penche sur deux ouvrages consacrés uniquement au vin. (7 Jours)
Longévité - Le vin n'a plus la cote (Actualité santé - Régime, beauté, longévité et forme - Le Journal Santé, 2008-12-02)
Le vin est considéré comme un « produit à risque pour la santé »
VIN AOC BELLET NICE - À l’approche des fêtes de Noël et du Jour de l’An, les vignerons de l’AOC Vin de Bellet organisent, samedi 6 et dimanche 7 décembre 2008, deux