Tout en assurant sa part de responsabilité, le président des Vignobles Foncalieu, qui avait été porté à la pré
Par Henri Cannard
Cet ouvrage traite des caractères qui distinguent entre eux les vins de différents climats et moins encore des nuances de qualité qu'on remarque souvent dans le produit de crus très rapprochés. L'auteur a voulu réunir dans cet ouvrage tous les détails susceptibles d'intéresser les propriétaires de vignobles et les personnes jalouses d'avoir une belle cave.
Cet ouvrage a vocation à faire connaitre l'apellation d'origine contrôlée Pommard et également les grandes richesses du patrimoine de ce village. Il est l'un des rares livres qui relie étroitement la qualité des vins avec le terroir, la géologie, permettant d'expliquer la différenciation existante entre les nombreuses appellations avec les secrets de leur séduisante typicité.
ED : Cannard (12/2009), 16x24 cm, 104 pages, broché
Vignobles-Online est une plateforme de promotion et de vente de vins d'auteurs et de terroirs de Suisse et d'ailleurs produits exclusivement par des vignerons-encaveurs indépendants. Nous souhaitons par notre démarche proposer aux amateurs de vin de qualité une alternative aux vins de la grande distribution et soutenir ainsi les structures de petites et moyennes envergures privilégiant la qualité à la quantité.
Par Sandra Amani
Sandra Amani nous plonge dans le nectar qui fait le sang de la Bourgogne ! De Chablis à Cluny et de la Loire à Beaune, elle a parcouru les vignobles pour y glaner contes et légendes, histoires fantastiques... et vraies pour certaines.
Un livre qui, par des chemins de traverse, sort de caves sombres, des ceps tortueux qui hérissent les falaises de calcaire nu, d'une vielle chapelle perdue dans les bois ou d'une grande ville cernée de murailles et de rangées de vignes colorées par les feux de l'automne...
Le vignobles est notre paysage, notre tradition, notre région. Avec ce livre, il est aussi une fête des mots et de l'esprit. Le vignoble comme jamais personne ne vous l'a conté... Un livre à déguster goulûment et sans modération.
ED : L'Escargot Savant (11/2009), 17x24 cm, 160 pages, relié.