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Vignoble vin
Actualités
Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Vignoble vin" :
Par Claude Muller
Depuis 1994, l'un des grands historiens alsaciens contemporains, Claude Muller, collabore occasionnellement à l'Est Agricole et Viticole, un hebdomadaire spécialisé. Dans ses articles, paraissant ponctuellement, mais régulièrement, Claude Muller relie constamment le passé au présent, pour mieux comprendre l'évolution du vignoble alsacien contemporain. Il évoque ainsi les modes de culture anciens, les millésimes, les mémoires des touristes évoquant les vignes d'Alsace, mais aussi les entreprises viticoles chargées d'histoire ou celle plus récentes.
Il a paru intéressant de rassembler ces papiers éphémères pour en faire un livre, solidement documenté, fixant les contours du vignoble alsacien au tournant du millénaire. Le lecteur trouvera ainsi l'histoire de quelques grandes maison vinicoles, ainsi que des clés pour saisir les mutations d'aujourd'hui, sous la forme d'une centaine d'articles regroupés en un seul volume richement illustré en photographies anciennes et contemporaines.
ED : Reber (12/2009), 22x32 cm, 280 pages, relié.
Puzzle 300 pièces, format 600x400 mm, avec le nom des crus & des climats
Par Sandra Amani
Sandra Amani nous plonge dans le nectar qui fait le sang de la Bourgogne ! De Chablis à Cluny et de la Loire à Beaune, elle a parcouru les vignobles pour y glaner contes et légendes, histoires fantastiques... et vraies pour certaines.
Un livre qui, par des chemins de traverse, sort de caves sombres, des ceps tortueux qui hérissent les falaises de calcaire nu, d'une vielle chapelle perdue dans les bois ou d'une grande ville cernée de murailles et de rangées de vignes colorées par les feux de l'automne...
Le vignobles est notre paysage, notre tradition, notre région. Avec ce livre, il est aussi une fête des mots et de l'esprit. Le vignoble comme jamais personne ne vous l'a conté... Un livre à déguster goulûment et sans modération.
ED : L'Escargot Savant (11/2009), 17x24 cm, 160 pages, relié.
Alors qu'au Sommet de Copenhague 2009, les scientifiques s'interrogent sur le réchauffement climatique et ses conséquences entre autre sur le vignoble français, la grande famille viticole de Bourgogne, la ville de Beaune et de Dijon souhaitent inscrire les climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine de l'Unesco en tant que valeur universelle exceptionnelle.
En Bourgogne, cette Valeur Universelle Exceptionnelle réside dans la notion de « climat ». Particulier à la Bourgogne, le terme « climat » désigne une parcelle ou un ensemble de parcelles de vignes, connues sous le même nom depuis plusieurs siècles. L'emplacement précis, le sol, le sous-sol, l'exposition, le microclimat et l'histoire de ces climats forment au sein du vignoble les caractères constitutifs de la personnalité unique d'un terroir et d'un vin.
Sur un mince ruban de vignes, qui court de Dijon à Santenay, au sud de Beaune, ce sont d'innombrables « climats » qui forment une mosaïque de crus uniques où défilent les noms les plus illustres au monde : Chambertin, Romanée-Conti, Corton, Pommard, Beaune, Meursault, Montrachet...
Cette activité viticole a modelé les paysages et bâti cabotes, caves, cuveries, églises, villages, villes et monuments, faisant de ce territoire un site culturel unique où la viticulture de terroir trouve son expression la plus accomplie au monde. Source: ville de Beaune
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Formation au referencement
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
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