Tout en assurant sa part de responsabilité, le président des Vignobles Foncalieu, qui avait été porté à la pré
Par Henri Cannard
Cet ouvrage traite des caractères qui distinguent entre eux les vins de différents climats et moins encore des nuances de qualité qu'on remarque souvent dans le produit de crus très rapprochés. L'auteur a voulu réunir dans cet ouvrage tous les détails susceptibles d'intéresser les propriétaires de vignobles et les personnes jalouses d'avoir une belle cave.
Cet ouvrage a vocation à faire connaitre l'apellation d'origine contrôlée Pommard et également les grandes richesses du patrimoine de ce village. Il est l'un des rares livres qui relie étroitement la qualité des vins avec le terroir, la géologie, permettant d'expliquer la différenciation existante entre les nombreuses appellations avec les secrets de leur séduisante typicité.
ED : Cannard (12/2009), 16x24 cm, 104 pages, broché
La neige est tombée sur la Bourgogne et en particulier sur la côte de Beaune et de Nuits Saint-Georges. Aurélien Ibanez qui est photographe à Beaune et qui habite à deux pas des vignes de Pommard en a profité pour faire une très belle série de photographies sur son site professionnel.
Sur son blog photo l'oeil du vin qui est consacré au thème du vin, Aurélien Ibanez poste régulièrement ses photos sur les villages viticoles, les saisons de la vigne ou les objets du vin par exemple. je vous invite à le consulter régulièrement car il a beaucoup de talent.
Vignobles-Online est une plateforme de promotion et de vente de vins d'auteurs et de terroirs de Suisse et d'ailleurs produits exclusivement par des vignerons-encaveurs indépendants. Nous souhaitons par notre démarche proposer aux amateurs de vin de qualité une alternative aux vins de la grande distribution et soutenir ainsi les structures de petites et moyennes envergures privilégiant la qualité à la quantité.