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Ingrédients (pour 1,5 l de liqueur) :- 100 noyaux d'abricots frais- 600 g de sucre- 1 l d'eau-de-vie blanche à 40°- 1 dl de cognacTechnique :1. Casser 10 noyaux d'abricots sans retirer les parcelles de pulpe qui peuvent encore y adhérer ; les mettre avec l'amande qu'ils renferment dans un bocal hermétique de 2,5 l ; ajouter les 90 noyaux entiers restants ainsi que le sucre ; recouvrir d'eau-de-vie ; boucher hermétiquement.2. Laisser macérer pendant 3 mois en remuant tous les 7 jours.3. Le temps de macération écoulé, filtrer à travers une étamine ; ajouter le cognac.2. Mettre en bouteilles bien bouchées ; attendre 2 mois au moins avant de déguster.(A consommer avec modération)
Une série de 4 verres dédiés aux liqueurs.
LSA International
Une collection de 4 verres fabriqué à la main qui allie les formes et font de ce coffret Kolo un cadeau inhabituel.
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