Quand le Psy-Cause en pensant Os-Culte cela fait penser aux Cimetières ou aux Catacombes avec les Os Rangés
maclura pomifera ou oranger des osages
Les Os-Rangés .. Ne sont-ils pas des Os-Sages ??
Message: http://chibanimation.xooit.com/t4-C-est-parti-pour-le-delire.htm?p=3910
La framboise
Franc et subtil, la framboise est l'un des arômes les plus appréciés dans les vins rouges, rappelant les moments gourmands de l'enfance, les confitures et les bonbons. C'est aussi une odeur relativement facile à repérer et fréquente dans de nombreux vins jeunes.
La Framboise apporte aux vins rouges de Bourgogne une impression marquée de fraîcheur en raison de son caractère acidulé. Cet arôme de jeunesse se marie très bien avec d'autres fruits comme la cerise, la griotte, mais aussi avec les fleurs poivrées et, dans les vins élevés en fût, avec les arômes de café ou de chocolat.
Les appellations où l'on trouve cet arôme.
BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE blanc, associant aussi les arômes : Griotte, Framboise, Noisette, Café
BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE rosé, associant aussi les arômes : Griotte, Framboise, Noisette, Café
BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE rouge, associant aussi les arômes : Griotte, Framboise, Noisette, Café
IRANCY rouge, associant aussi les arômes : Griotte, Framboise, Mûre, Tabac blond, Caramel, Café, Résine de Pin
MERCUREY 1ER CRU blanc, associant aussi les arômes : Poivre, Ecorce d'Orange, Fleur d'Oranger, Griotte, Framboise, Abricot sec, Pruneau, Confiture de fraise, Cuir, Fourrure, Gibier, Toasté, Café, Sous-bois, Résine de Pin, Cannelle, Craie
MERCUREY 1ER CRU rouge,
associant aussi les arômes : Poivre, Ecorce d'Orange, Fleur d'Oranger, Griotte, Framboise, Abricot sec, Pruneau, Confiture de fraise, Cuir, Fou...
Ingrédients 1 kg d'amandes blanchies et mondées 500 g de sucre semoule 8 cl d'eau de fleur d'oranger 50 g de beurre 1/4 c. à café de cannelle pilée 1 pincée de gomme arabique 2 blancs d'?ufs 250 g de graines de sésame Préparation Mélanger les amandes blanchies et mondées avec le sucre puis passer le tout au hachoir manuel. Ajouter au hachis d'amandes l'eau de fleur d'oranger et le beurre, ainsi que la cannelle et la gomme arabique pilée avec un peu de sucre. (...)
-
Patisseries
Ingrédients 500g d'amandes émondées 250g de sucre glace 1/2cuillerée à café de gomme arabique en poudre 1/2verre à thé d'eau de fleur d'oranger Colorant Préparation Mélanger les amandes et le sucre glace et faire mouliner jusqu'à l'obtention d'une fine poudre. Ajouter la gomme arabique, l'eau de fleur d'oranger, le colorant et malaxer bien jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Former de petites boules à disposer ensuite dans de petits moules selon (...)
-
Patisseries