Tuiles en Ile de France

Un toi en verre pour se chauffer(, 2010-01-09)

Soltech Energy a mis au point un nouveau type de capteurs solaires - il permet à un toit en verre de convertir l'énergie solaire en chaleur. Le concept de chaudière en verre a été lancé par les inventeurs Arne Moberg et Peter Kjaersboe, titulaires d'un doctorat de l'Ecole royale polytechnique (KTH), qui voulaient utiliser l'énergie solaire de façon élégante. A l'aide de simples tuiles de verre, le toit d'une maison peut se transformer en un immense capteur solaire ayant un poids similaire à un toit normal. Sous les tuiles, ni tube, ni eau, seulement un capteur solaire noir fait d'un matériau solide et pratiquement inusable qui sert à absorber l'énergie solaire afin de réchauffer l'air du canal situé entre les tuiles et l'absorbeur. Pour en savoir plus : http://www.soltechenergy.com

Tuiles aux pistaches et mousse de gingembre - par Domi - France le 15/10/2009 @ 12:25(, 2009-10-15)

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 2 blancs d’oeufs- 80 g de sucre en poudre- 50 g de farine - 40 g de beurre- 50 g de pistaches verts non salées- 20 cl de crème liquide- 30 g de sucre glace- 1 c. à c. de gingembre râpé- 50 g de gingembre confit (facultatif)Technique :1. Mélanger les blancs d’oeufs et le sucre en poudre avec une spatule ; incorporer la farine puis le beurre fondu tiède et les pistaches vertes hachées.2. Disposer cette pâte en 8 tas espacés sur une plaque chemisée d’un papier sulfurisé ; étaler un peu avec le dos d’une cuillère et faire cuire 8 minutes dans un four à 150° C (th 5).3. Décoller les tuiles et laisser refroidir sur une grille.4. Fouetter la crème très froide avec le sucre glace et le gingembre et répartir sur 4 tuiles ; poser les 4 autres au-dessus et parsemer de gingembre confit.