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Thé rooibos digestif à la menthe

 Définitions

Voici une définition figurant dans notre dictionnaire :

  1. Rooïbos : Plante originaire d'Afrique du sud qui donne une infusion de couleur rouge, de saveur douce et sans tanins. Le rooïbos désigné également sous le nom de thé rouge d'Afrique du sud est en fait issu d'une plante du bush sud-africain : ses feuilles serv...

 Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Thé rooibos digestif à la menthe" :

VESTE MALO CACHEMIRE VERT MENTHE T.38/40(, 2010-02-08)

VESTE MALO 100% CACHEMIRE VERT MENTHE T.38/40 LONGUEUR AU DOS 61CM LARGEUR POITRINE 94CM FERMETURE PAR 2 BOUTONS DE NACRE

ECHARPE MALO CACHEMIRE VERT MENTHE(, 2010-02-08)

ECHARPE MALO EN CACHEMIRE VERT MENTHE LONGUEUR 220CM LARGEUR 45CM

Gastro-entérite...........vite!(, 2010-01-27)

Quand le système digestif s'emballe...! L'alternance de froid sec et de douceur humide favorise les gastro-entérites. Je vous passe la panoplie des symptômes, certes eux aussi très "aromatiques". en lire plus

Dés de lapin au beurre de menthe - par Domi - France le 05/01/2010 @ 18:31(, 2010-01-06)

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 600 g de filets de lapin en dés- 1 c. à s. de farine- 2 c. à s. de vinaigre de vin- 25 g de beurre- Sel - PoivrePour le beurre à la menthe :- 50 g de beurre demi-sel- 1 bouquet de menthe- 1 pincée de piment d'EspeletteTechnique :1. Préparer le beurre à la menthe : effeuiller les brins de menthe ; rincer, sécher et ciseler les feuilles.2. Ecraser le beurre à la fourchette ; incorporer la menthe ciselée et le piment d’Espelette ; envelopper dans un film alimentaire et placer au réfrigérateur.3. Saler, poivrer et fariner les dés de lapin ; chauffer le beurre dans une sauteuse, y faire revenir les dés de lapin 5 minutes à feu vif ; retirer de la sauteuse.4. Eliminer le beurre de cuisson, le remplacer par le vinaigre ; faire bouillir et réduire 1 minute.5. Sur feu doux incorporer le beurre à la menthe bien froid et coupé en morceaux en remuant la sauteuse ; remettre les dés de lapin, mélanger dans la sauce.6. Servir accompagné de pâtes fraîches.

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