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Technique de cuisson

 Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

  1. Seb : Seb figure parmi les 1ers fabricants mondiaux d'équipements ménagers. Les produits du groupe sont commercialisés principalement sous les marques Seb, Tefal, Moulinex, Krups, Rowenta, Arno, Calor et Samurai. L'activité de Seb s'articule autour de 4 f...
  2. Déduplication : Technique utilisée lors de campagne Marketing pour éviter la multidiffusion d'un message à un même destinataire pqui serait présent dans plusieurs fichiers cibles. Technique également utilisée pour pratiquer l'enrichissement d'une base de données par...
  3. Matte painting : Procédé consistant à peindre un décor sur du verre, en y laissant des espaces préservés où seront incrustées de vraies scènes. Le matte painting est une technique cinématographique utilisée pour la première fois par Norman Dawn en 1905. Elle cons...
  4. FUE : Technique d'implants capillaires dite cheveu par cheveu Cette technique consiste a prélever des micro greffons de 1 à 2 cheveux avec un bistouri circulaire dans une zone non touchée par la calvitie et a les implanter dans la zone alopecique. Cette c...
  5. Round robin : Technique de répartition de charge entre plusieurs serveurs.Lorsqu'un site doit répondre à un grand nombre de requêtes, il doit utiliser une technique de répartion de charge ("load balancing") entre plusieurs serveurs. 'Round Robin' ...

 Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Technique de cuisson" :

Crash Yemenia: ni un problème technique, ni explosion, selon l'enquête technique(, 2010-02-04)

L'accident d'avion de la compagnie Yemenia, qui a fait 152 morts le 30 juin au large des Comores, ne s'explique ni par un problème technique sur l'appareil ni par une explosion, a affirmé jeudi le directeur du Bureau enquêtes analyses (BEA) qui a participé aux investigations.

LA ROTISSERIE(, 2010-01-24)

2 ROTISSOIRES VERTICALES A PAROI ELECTRIQUES Modèle :4EEN – Usine : MCM – 2 paniers multi-usage optionnels pour cuisson cailles, cuisses, magrets, saucisse, ailerons'. et 2 épées inox , capacité de 6 volailles chacune Construction entièrement en inox – Ouverture par portes battantes vitrées Bac de récupération des graisses ou cuisson des légumes et pomme de terre dans [...]

cuisine....(, 2010-01-18)

Salut les aminches ! Après avoir testé avec un certain bonheur la cuisson "Fred Hanna" d'une boite de S. Gawith full virginia flake, j'aurai voulu savoir si l'un d'entre nous aurait un retour de cette technique sur un mélange anglais ????

Que reste t il de vitamines après cuisson des légumes ?(, 2009-12-09)

La cuisson tuerait les vitamines. Cette idée reçue, qui a la peau dure, est archi fausse. La cuisson permet de digérer certains glucides complexes comme l'amidon, permet d'attendrir les fibres, et améliore la biodisponibilité de certaines vitamines comme la provitamine A et tous les pigments vitaminiques. Oui ! La vitamine C est fragile et est altérée par une cuisson trop longue ou mal faite.... mais globalement, il en reste encore entre un tiers à la moitié dans les légumes après (...) - 3. Nutrition & Régimes / aliments, vitamines, 5. Vérité sur..., article repris par rss

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