Spécialités terroirs

Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

Cafés de terroirs : Cafés de qualité supérieure représentant 1% de la production mondiale de café. A la bourse de New York, on distingue 2 types de cafés dont les cotations ne sont évidemment pas identiques : le mainstream (le "tout va") représente 90% de la production...

Canoë : Le canoë est une petite embarcation, à une ou plusieurs places, propulsée avec une pagaie simple. Le canoë est d'origine canadienne, même si son principe est retrouvé dans de nombreux pays (pirogue). Le canoë se pratique aussi bien en eau calme qu'...

Saint Gobain : Saint-Gobain figure parmi les leaders mondiaux de la fabrication et de la commercialisation de matériaux de construction. Le CA du groupe Saint Gobain par activité se répartit comme suit : - distribution de matériaux (42,7% ; n° 1 européen) : dét...

Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Spécialités terroirs" :

Produits celtes : vente de produits bretons(, 2010-02-17)

Créée en avril 2007, Terroirs Celtes a pour vocation de vous faire découvrir ou redécouvrir les régions de cultures celtes au travers des productions et spécialités locales gastronomiques artisanales.

Saveurs et légendes de nos terroirs, André Bouyssou(, 2009-12-10)

Un livre de 60 recettes d’André Bouyssou: » Saveurs et légendes de nos terroirs » aux éditions Debaisieux. Ancien chef du « Bel Horizon » à Vic sur Cère dans le Cantal, figure emblématique du monde de l’hôtellerie, André Bouyssou a su enchanter nos papillles pendant des années grâce à sa cuisine riche et raffinée. Il n’y a [...]

Thon, bonite et spécialités (atun, bonito del norte y especialidades)(, 2009-11-25)

Le thon est une des nombreuses spécialités espagnoles. Il est particulièrement apprécié sous forme de ventrèche de thon, qui est en fait le filet du thon.Pas d'eau inutile à vider dans votre évier : la boîte ne pourrait pas contenir plus grande quantité ! Thon blanc à l'huile d'olive - Lot de 3 boîtes de 100 gr : 5,10 ? Thon blanc au naturel - Lot de 3 boîtes de 100 gr : 4,50 ? Thon blanc en escabèche - Lot de 3 boîtes de 100 gr : 5,10 ? Ventrèche de bonite à l'huile d'olive - Boîte de 125 gr : 7,50 ? Ventrèche de thon blanc à l'huile d'olive - Boîte de 125 gr : 5,10 ? Ventrèche de thon sauce Vieira - Boîte de 125 gr : 5,10 ?Goûtez aussi nos oignons farcis au thon sauce Navarre : une merveille !

Mandelieu La Napoule Salon Saveurs et Terroirs en Méditerranée près de Nice et Cannes(, 2009-11-20)

SALON SAVEURS ET TERROIRS L'édition 2009 du Salon Saveurs et Terroirs en Méditerranée s'installe du 20 au 23 Novembre 2009 dans le tout nouvel espace du Centre Expo Congrès de Mandelieu La Napoule, près de Nice et Cannes. Véritable caverne d'Ali Baba pour les gourmets et fines gueules de la Riviera Côte d'Azur qui viennent y acheter foies gras, magrets de canards, fromages, confitures, thés, confiseries et aussi champagnes, vins, cognacs et spiritueux pour