En parallèle de l'offre de restauration proposée sur l'espace Sable Show, vous pourrez bénéficier tout l'été d'ateliers ludo-pédagogiques au sujet de l'alimentation: fruits et légumes locaux, fromages d'Auvergne, le pain de nos boulangers... NutriFizz, agence d'expertise scientifique en Nutrition localisée à Clermont-Ferrand, élabore et anime des ateliers ludiques et informatifs pour l'apprentissage de l'équilibre alimentaire au quotidien tout en valorisant le savoir-faire des artisans de l'assiette.
Selon le 7e baromètre Consommation, les Français sont de plus en plus intéressés par le BIO. En 2009, 46% des Français ont consommé au moins un produit biologique au moins une fois par mois. Une proportion de consommateurs qui continue de progresser : ils étaient en effet 44% en 2008 et 42% en 2007. Les résultats du Baromètre 2009 de l'Agence BIO réalisé par CSA* confirment ainsi l'intérêt croissant des Français pour les produits bio. Face à la crise, les produits bio ont bien résisté : (...)
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3. Nutrition & Régimes
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8. Conso,
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Un chercheur du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) a refusé une prime d'excellence scientifique de 15.000 euros, pour protester contre la politique de différentiation salariale du gouvernement, selon sa lettre de refus publiée par un syndicat.
Le professeur Phil Jones, 57 ans, s'est retrouvé au coeur du scandale du piratage des échanges d'emails concernant des données sur le climat. Il avoue n'être qu'un scientifique et pas un politique. Il n'est pas préparé à réagir contre un tel scandale et ses répercussions ; il ne peut supporter une telle pression et a même pensé plusieurs fois à mettre fin à ses jours. Ces emails ont été décortiqué ...