Séjour gourmand et gastronomie du Québec

Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

Régionalisme : Sur le plan culturel, le régionalisme se traduit par la recherche d'une unité et d'une originalité dans les pratiques artistiques et sociales (souvent la gastronomie, la musique, le style architectural etc.) tout en cherchant sa justification dans l'...

La Cuisine a la Plancha : Association ayant pour objet le développement du concept de convivialité par l'agrément de la cuisine à la plancha et de son environnement d'utilisation. Les recettes les meilleures sont celles que l'on partage, et les amis sont de loin, les premier...

La station de ski de Flaine, domaine du Grand Massif en Haute Savoie : La petite station de ski de Flaine est située en Haute-Savoie, dans la Région administrative Rhône-Alpes. La commune de Flaine proche d' Araches, fait partie du fameux domaine skiable du Grand Massif, tout comme Morillon, Samoëns, Sixt et les Carroz...

Caravane : Nom désignant un véhicule ou élément de véhicule qui, équipé pour le séjour ou l'exercice d'une activité, conserve en permanence les moyens de mobilité lui permettant d'être déplacé par simple traction. Il existe plusieurs types de caravanes : 1-...

Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Séjour gourmand et gastronomie du Québec" :

Gastronomie moléculaire, Hervé This ? l'interview(, 2010-11-17)

Interview d'Hervé This Gastronomie moléculaire La gastronomie moléculaire fut créée en 1998 par le physicien Nicholas Kurti et le physico-chimiste Hervé This. Les toqués se sont ensuite essayés à la cuisine moléculaire. Après une vingtaine d'années de succès, la cuisine moléculaire s'essouffle-t-elle? Ou est-elle amenée à se fondre au sein du patrimoine culinaire à tout jamais' Du côté des restaurateurs, les avis divergent. Du côté des particuliers, la vente des kits moléculaires continue son ascension.

dans le monde du ski · Québec doit se positionner(, 2010-02-18)

Pour être conséquente avec ses aspirations olympiques, Québec doit bientôt montrer des signes d'intérêt à accueillir des épreuves de Coupe du monde de ski alpin et de ski de fond. (Journal de Québec)

CSN · Les ex-employés de TQS-Québec en colère(, 2010-02-18)

Le Syndicat canadien de la fonction publique accuse la CSN de se comporter de façon « antisyndicale » et « antidémocratique » en cherchant à éliminer le syndicat des anciens employés de TQS-Québec. (Journal de Québec)

Affaires internes · Bleus et verts vont travailler ensemble(, 2010-02-18)

La police de Québec et la Sûreté du Québec créent un précédent pour mieux épingler les policiers qui ont un squelette dans le placard. (Journal de Québec)