Ingrédients pour 4 personnes
? 1 dinde prête à cuire de 3 kg avec ses abatts
? 250 g de farce fine de volaille
? 100 g de foies de volaille
? 100 g de pruneaux dénoyautés
? 100 g d’abricots secs
? 50 g de raisins secs
? 50 g de pignons
? 50 g de pistaches mondées
? 100 g de mie de pain sans croûte
? 15 cl de lait
? 2 échalotes
? 2 petits oeufs
? 40 g de beurre
? 1 cuil. à café de gingembre en poudre et 1/2 de 4 épices
? sel, poivre.
Pour la garniture :
?1,5 ...
Aujourd'hui encore, une nouvelle recette de tuiles pour mon index: recettes de tuiles.
Ingrédients:
1 blanc d'oeuf, 10 g de beurre, 15 g de farine, 1 cuil. à s. de graines de courges, quelques abricots secs
Préparation: simplissime!
Faire fondre le [...]
Les salariés de Timken Europe (roulements), où sont prévues 190 suppressions d'emploi, seront fixés début juillet sur le nombre précis des licenciements secs qui s'élèveraient à au moins 120, a-t-on appris jeudi des syndicats après un dernier comité central d'entreprise (CCE).Le plan social...