Ingrédients (pour 4 personnes) :- 3 oignons- 50 cl de vin rouge- 1 c. à s. de Maïzena- 1 c. à s. d'Armagnac- Sel - PoivreTechnique :1. Eplucher et émincer les oignons ; faire revenir les oignons dans le beurre pendant 3 minutes.2. Mouiller avec le vin rouge, saler et poivrer ; laisser réduire à feu doux pendant 15 minutes ; filter la sauce.3. Délayer la Maïzena avec 3 cuillère à soupe d'eau ; ajouter à la sauce, faire épaissir sur le feu.4. Ajouter l'Armagnac, rectifier l'assaisonnement...... Accompagne idéalement une pièce de boeuf.Pour plus de recettes, consultez le Dossier 'Les Sauces'
La société française Naturgie, spécialisée dans les produits bio, vient de présenter quatre nouveaux produits bio à index glycémique maitrisé dans sa gamme « Saveurs Attitudes »: un velouté de courgettes, une soupe d'orties et deux sauces tomates.
Rappelons tout d'abord que le système de l'index glycémique permet ?par exemple- aux personnes diabétiques de surveiller leur alimentation et de prévoir celle-ci en fonction de leurs besoins.
C'est bien dans cet esprit que la société Naturgie poursuit le développement de sa gamme « Saveurs Attitudes ». Cette dernière propose en effet d'allier des produits bio -labellisée AB- à un index glycémique optimisé.
Naturgie propose donc pour cet hiver, un velouté de courgettes bio (4.5 euros le litre), une soupe d'ortie bio (4....
A vos aiguilles et vos pelotes. Piochez dans nos modèles de tricot faciles et tendance. Fan de tricot ou simple envie d'essayer de réaliser une jolie écharpe, vous trouverez toutes les idées et les explications qu'il vous faut dans notre sélection. Echarpe, boléro, robe, ? il y a des modèles de tricot pour toutes les envies et tous les niveaux. Craquez et tricotez.
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