Olio Pane Vino, restaurant italien Lorsque je termine un livre, sors d'une salle de cinéma ou d'un restaurant, je me demande toujours In Peto si je le conseillerais à une amie ou à mes s'urs. Il s'agit pour moi d'une...
Directement rattaché au Directeur sous la direction du directeur Restauration et Boissons vous aurez la charge complète des opérations dans un restaurant spécialisé.<BR/>Vous devrez encadrer et former une équipe de 15 à 20 personnes.<BR/>Le salaire sera déterminé en fonction de l'expérience.
Lieu : MontélimarURL : http://nomad-recruitment.rh.fm/fr/offre/6352/Type de contrat : CDD Societe : NOMAD RecruitmentDescription : NOMAD Recruitment recherche pour son Client Hôtel 3 étoiles, basé dans la Drôme provençales : un CHEF de PARTIE expérimenté.
“Hôtel de Charme 3 étoiles au coeur d’une ville d’histoire, à quelques minutes de Montélimar. Atmosphère, simplicité et accueil chaleureux. Il est en Provence, une maison d’amis pleine d’ histoire : traversez le petit jardin et entrez. Venez vous reposer, loin du bruit du monde, dans notre petit hôtel.”
Le candidat sélectionné aura pour mission : – Réalisation de la carte de restaurant traditionnel simple (plat du jour, dessert du jour) – Pâtisseries pour le salon de thé – Élaboration de la carte bio pour le jardin extérieur
- Maîtrise des coûts – Maîtrise des différentes techniques de cuisson – Conditionnement et conservation sous vide – Connaissance des produits bio – Respect des normes d’hygiène en vigueur et de la qualité – Créativité
- Contrat saisonnier à partir de Mars 2010 – Possibilité d’aide au logement – Contrat pouvant mener à un CDIRepondre a cette offre
note: 3 sur 5
Cette adresse n'existe plus depuis plus d'un an, il y aujourd'hui un restaurant Vietnamien, le Namdo qui est un spécialiste du PHO, soupe traditionnelle.J'y mange de temps en temps à midi, c'est tout a fait correct.
Mots-clés:
restaurant
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