Ce week-end c'est la tete bien liberee qu'Axel arrivera sur le circuit d'Albi dans le Tarn-81. En effet la derniere course etait quelque peu chargee par des parametres extra-sportifs, notamment les examens du BTS.
A 20 ans, Axel a obtenu avec...
Du changement dans le programme du Championnat de France SBK : La course qui devait avoir lieu ce week-end sur le circuit d'Albi dans le Tarn est repoussee au 17 et 18 octobre prochains pour des raisons de travaux.
Ingrédients (pour 6 personnes) :- 9 tranches de pain de mie carré- 9 tranches très fines de rosbif cuit- 1 petit pot de tapenade noire- 75 g de parmesan en bloc- 30 g de pignons- 2 poignées de roquette- 2 c. à s. d’huile d’olive- 1 c. à s. de vinaigre balsamique- Sel - Poivre du moulinTechnique :1. Couper les tranches de rosbif en 3 ; faire dorer les pignons à sec dans une poêle ; faire des copeaux de parmesan avec un éplucheur.2. Mélanger la roquette avec l’huile, le vinaigre et du sel ; ajouter les pignons.3. Toaster le pain de mie, couper les bords ; tartiner de tapenade ; déposer un peu de roquette et répartir les lanières de rosbif.4. Couper les toasts en 2 en triangle ; poivrer, décorer de parmesan et servir sans attendre.Conseil : Utiliser du pain de mie de taille ordinaire, trop larges elles sont trop souples et plient.
Albi, dernier avec quasiment un pied et demi en Pro D2, recevra Toulouse jeudi. L’entraîneur Eric Béchu rappelle que son équipe ne l’a jamais emporté face aux Toulousains.
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