Concours de recettes sur 750 g et sur Magic Maman Il m?arrive d'être sollicitée pour faire partie du jury de concours de recettes et j'adore cela. Je regrette même de ne pas participer moi-même plus souvent aux concours de recettes...
Type d'ouvrage : Livre de recettes. Vous trouverez dans ce livre 30 recettes croquantes ou…
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Moi, ce que j'aime, c'est la bonne viande et la musique, et le centre d'information des viandes (CIV) l'a bien compris. Le site www.lakitchenmusic.com va vous permettre de cuisiner vos viandes comme un chef, en musique, grâce à une centaine de podcasts vidéos animés par Abdel Alaoui (animateur TV canal+).
Le site va vous permettre de rechercher la recette qu'il vous faut grâce à plusieurs critères : votre budget, le temps que vous avez, le prétexte (entre potes, en amoureux, apéro...) mais aussi 2 critères tout foufou : votre humeur (mood) du moment et votre style du jour : Cool vintage, green lover, rock à cuire, hype victim...
Avec ce site, geek ou non, vous n'aurez plus aucune excuse pour ne pas endosser votre tablier et préparer toutes sortes de viandes (boeuf, veau, cheval, porc...) et épater la galerie.
24 recettes de Joël Robuchon accessibles à tous.
11 entrées, 8 viandes et poissons, 5 desserts, chacune décomposée en mini-recettes réalisables en un tour de main.
Au total une multitude de recettes simples et d'astuces qui feront presque de vous... un grand chef !
Offrez-vous le lux de décomposer et de recomposer en toute simplicité les recettes de Joël Robuchon !
ED : Alain Ducasse (11/2009), 19x25 cm, 112 pages, relié.