La Rosa, imaginée pour la marque Alessi, est une idée de cadeau des plus déco et romantiques. Plus qu’une coupe à fruits, la Rosa est un objet design à part entière. Elle saura admirablement décorer votre table à manger et séduire vos convives.
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Quand je cuisine un beau gros jambon, il y a souvent un repas de pâtes carbonara au menu quelques jours plus tard. Non pas que le jambon soit essentiel — c’est même plutôt la pancetta [...]
Les fibres favorisent le transit intestinal et préviennent le surpoids. On les trouve en grande quantité dans les céréales complètes, dans les légumes verts et dans les fruits. Voici 20 idées de recettes. Dossier
Michel Malizia, le responsable de CASH FRUITS au MIN de Nice, a convié ses clients et amis restaurateurs et chefs de cuisine à un copieux petit déjeuner pour fêter le succès du livre « un chef, un légume » écrit par Marc Brunoy (photos Christian Larit).Autour du buffet réalisé grâce à la complicité de Luc Teuler et Gilles Moll de la poissonnerie Deloye, Gérard Grech de