A lire (Medisite, l'internet au service de la santé, 2008-07-19)
Cuisiner vite et bon, Dr Jacques Fricker, Anne Deville, éditions Odile Jacob, 2007. Des questions sur ce sujet ? Envie de donner votre avis ? Discutez-en sur le forum !
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7 recettes de salades' vraiment légères !
Salade du dimanche soir (Medisite, l'internet au service de la santé, 2008-07-19)
Calories : 250 cal par personne et 20 g de protéines Ingrédients (4 pers) : 6 tomates, 1 pamplemousse rose, 4 ?ufs durs, 1 poignée de pignons ou de noix, 3 tranches de jambon blanc, 60 g d'emmental, salade verte Préparation : Couper les tomates, les ?ufs durs, le jambon et l'emmental en petits dés. Retirer la peau du pamplemousse avec un couteau bien aiguisé. Prélever les quartiers. Couper chacun en deux ou en trois selon leur taille. Hacher grossièrement la (...)
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7 recettes de salades' vraiment légères !
Calories : 170 cal par personne et 21 g de protéines Ingrédients (4 pers) : 2 sachets de mâche 4 tomates 200 g de crevettes roses décortiquées 200 g de saumon fumé 1 citron Préparation : Couper les tomates en rondelles et le saumon en lanières. Presser le citron pour en faire un jus. Le mélanger au saumon fumé. Servir la mâche recouverte de tomates, crevettes et morceaux de (...)
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7 recettes de salades' vraiment légères !
Calories : 200 cal par personne et 25 g de protéines Ingrédients (4 pers) : 1 sachet de mâche, 5 tomates, 2 filets de poulet, 80 g de comté, 1 gousse d'ail, le jus de 2 citrons, sel, poivre Préparation : Couper les filets de poulet en fines lanières. Les mettre à mariner avec le jus de citron et l'ail pressé, 1 heure au réfrigérateur. Assaisonner. Faire dorer les morceaux de poulet dans une poêle à revêtement antiadhésif. Laisser refroidir. Couper le comté en cubes et (...)
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7 recettes de salades' vraiment légères !
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