Les ustensiles culinaires ont envahi les librairies, vendus en coffret avec les recettes. Symptôme de l'évolution du secteur.
en lire plus
Nice RendezVous Rayon Livre - Si votre connaissance de la cuisine mexicaine se résume au guacamole et au chili con carne, je vous recommande la lecture du livre « La Cuisine du Mexique » de Zilah de Jésus et Alondra Ramirez. Ce livre paru aux Éditions EDISUD dans la collection Voyages Gourmands (13 ?) raconte en 120 recettes la cuisine populaire mexicaine, ses influences ancestrales et les apports venus d'Espagne avec les conquistadores.
Un virtuose parlant 5 langues, un rescapé d'une fusillade, un héros qui brave un incendie : vous ne le savez sûrement pas, mais ces portraits sont ceux de joueurs évoluant parmi les meilleurs joueurs mondiaux. Portrait
Il a suffi de quelques cheveux prisonniers du sol glacé du Groënland pour que les nouvelles techniques de séquençage permettent de décrypter les secrets de l'ADN blotti au coeur des cellules d'un homme ayant vécu voici 4000 ans, selon une étude publiée mercredi.