Recettes de soupe

Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

Rentabilité économique : Rapport entre recettes et dépenses. Ce taux de rentabilité économique dépend donc des recettes et des dépenses. Ce qui entre dans les recettes (qui est essentiellement le résultat d'exploitation ou encore le résultat net) sont : - le chiffre d'af...

ASF : Autoroutes du Sud de la France construit, entretient et exploite des autoroutes. Le groupe ASF est le 1er concessionnaire d'autoroutes français. Le CA par type de revenus se répartit comme suit : - recettes de péages (98,1%) ; - autres (1,9...

Location en meublé non professionnel : Dès lors qu'il ne tire pas 23 000 € de recettes annuelles, ou 50% de ses revenus de la location en meublé et qu'il n’est pas inscrit au RCS à ce titre, l'investisseur est considéré comme loueur en meublé non professionnel (LMNP). Les revenus issus d...

Location en meublé professionnel : Sont considérées comme des loueurs en meublé professionnels (LMP) les personnes qui louent de manière habituelle des locaux d'habitation meublés. Elles sont à ce titre imposées aux BIC. Le loueur en meublé professionnel peut imputer son déficit sur...

La Cuisine a la Plancha : Association ayant pour objet le développement du concept de convivialité par l'agrément de la cuisine à la plancha et de son environnement d'utilisation. Les recettes les meilleures sont celles que l'on partage, et les amis sont de loin, les premier...

Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Recettes de soupe" :

Campbell Soup : la soupe est moins bonne(, 2010-02-17)

Campbell Soup a annoncé ce jour réduire ses estimations de ventes 2010, anticipant désormais une croissance de l'activité allant de 2,5 à 3,5%, contre...

Chorba frik - Soupe algérienne à l'agneau et au blé(, 2010-01-31)

Une bonne chorba.Ou comment réussir à faire dire à votre homme "Tu me refais de ta soupe, là ?" Je ne sais pas POURQUOI il faut avoir recours à de telles ruses de Sioux avec les hommes... presque plus qu'avec les enfants ! Pour leur faire [...]

Soupe aux gombos(, 2010-01-22)

Ingrédients : Oignon (4 pièces) Concentré de tomate (4 cuillères à soupe) sel & poivre Piment (moulu) (1 cuillère à soupe) Eau (1 litre) Gombos (300 grammes) Préparation : Tremper les gombos dans de l'eau chaude pendant 15 minutes environ. Rincer. Les mettre dans une casserole à pression, ajouter les oignons hachés, les épices, rajouter de l'eau puis le concentré de tomates. Mélanger. Fermer la casserole à pression et laisser cuire environ 30 à 40 minutes sur feu (...) - Entrées

Recettes Minceur : Tiramisu (753 kJ/pers) - par Chantal - Belgique le 21/01/2010 @ 15:22(, 2010-01-22)

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 feuille de gélatine ramollie dans l'eau froide- 5 cl de lait écrémé- 1/2 biscuit (roulé) au chocolat*- 2 expressos tièdes- 80 g de mascarpone- 2 c. à s. de grappa- 5 c. à s. bombées d'édulcorant- 2 blancs d'oeufs- 1 pincée de sel- 3 c. à s. de cacao dégraisséTechnique :1. Faire dissoudre la gélatine ramollie et égouttée dans le lait chaud en remuant.2. Etaler le biscuit (roulé) au chocolat au fond d'un plat haut, l'imbiber de café mélangé à une cuillère à soupe d'édulcorant.3. Mélanger le mascarpone, la grappa, le reste d'édulcorant et le lait additionné de gélatine ; monter les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel puis l'ajouter délicatement à la crème au mascarpone.5. Répartir cette mousse sur le biscuit ; réserver au réfrigérateur 6 heures minimum.6. Saupoudrer de cacao au moment de servir.*Biscuit (roulé) au chocolatIngrédients :- 4 oeufs- 5 c. à s. d'édulcorant- 80 g de farine- 20 g de cacao en poudre dégraissé- 90 g de beurre fondu allégé- 1 pincée de selTechnique :1. Battre les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant et 2 cuillères à soupe d'eau jusqu'à obtenir une crème pâle et mousseuse ; ajouter très délicatement la farine et le cacao ; incorporer le beurre fondu.2. Monter les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel puis l'ajouter délicatement à la pâte.3. Beurrer une feuille de papier sulfurisé puis en chemiser une plaque de cuisson ; répartir la pâte sur le papier sulfurisé ; enfourner 15 minutes à 180°C (th 6).Pour plus...