Les ustensiles culinaires ont envahi les librairies, vendus en coffret avec les recettes. Symptôme de l'évolution du secteur.
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Nice RendezVous Rayon Livre - Si votre connaissance de la cuisine mexicaine se résume au guacamole et au chili con carne, je vous recommande la lecture du livre « La Cuisine du Mexique » de Zilah de Jésus et Alondra Ramirez. Ce livre paru aux Éditions EDISUD dans la collection Voyages Gourmands (13 ?) raconte en 120 recettes la cuisine populaire mexicaine, ses influences ancestrales et les apports venus d'Espagne avec les conquistadores.
Envoyé Par: Hedia Ben Soltane
Changer son alimentation est un choix individuel efficace pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre. Voici le refrain qu'entonne depuis quelques mois le duo Rajendra Pachauri, président du Groupe d'experts sur l'évolution du climat, et Paul McCartney, l'ex-Beatles. Le Prix Nobel de la Paix et la rock star appellent à s'abstenir de manger de la viande une fois par semaine. Fourchette à la main, Terra Eco? a enquêté dans votre assiette, dans les (...)
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