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Rave et freeparty

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Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Rave et freeparty" :

Velouté céleri rave betterave et pomme fruit ou comment faire une soupe vraiment rouge.(, 2010-02-02)

Velouté céleri rave betterave et pomme fruit ou comment faire une soupe vraiment rouge Saviez-vous qu'il est presque impossible d'obtenir une vraie couleur rouge en mixant des aliments pourtant rouges à l'?il nu ? Et oui, la plupart des fruits...

Crème de céleri-rave - par Chantal - Belgique le 03/01/2010 @ 09:20(, 2010-01-04)

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 céleri-rave- 1,5 l de bouillon de volaille- 4 c. à s. de riz- 1 oeuf- 1/2 dl de crème fraîche- 2 pincées de noix de muscade- Sel - PoivrePour la déco :- Quelques feuilles de persil platTechnique :1. Eplucher et couper le céleri-rave en gros dés ; faire blanchir 5 minutes à l'eau bouillante salée ; égoutter.2. Porter le bouillon à ébullition, y verser les dés de céleri et le riz ; laissez cuire 30 minutes.3. Assaisonner et mixer.4. Mélanger le jaune d'oeuf et la crème fraîche, y verser la soupe tout en mélangeant.5. Répartir dans des assiettes ou des bols ; ajouter 1 ou 2 feuilles de persil.

Terrine de foie gras au céleri-rave - par Chantal - Belgique le 30/12/2009 @ 09:00(, 2009-12-31)

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 foie gras frais de 600 g- 1 boule de céleri-rave- 1 litre de lait- 2 jaunes d'oeufs- Sel - PoivreTechnique :1. Dénerver* le foie ; saler et poivrer ; faire cuire à la vapeur 12 à 15 minutes dans la partie supérieure d'un cuit-vapeur.2. Eplucher et couper le céleri-rave ; cuire 10 minutes à la vapeur ; mixer ; mouiller avec le lait, ajouter les jaunes d'oeufs, saler et poivrer ; mélanger longuement le tout.3. Dans une petite terrine, dresser une couche de purée de céleri-rave puis le foie ; saler et poivrer ; recouvrir d'une autre couche de céleri.4. Passer dans un four à 200°C (th 7) pendant 10 minutes.5. Réserver 2 à 3 heures dans le réfrigérateur.* Apprenez à 'dénerver' un foie grasIl est important que le foie soit bien froid : le travail sera plus facile.Séparez les 2 lobes puis posez chaque lobe sur sa partie la plus arrondie, la pointe dirigée à l'opposé de vous. Prenez d'abord le petit lobe, enlevez le nerf de ses ramifications : faites une incision dans le sens de la longueur, écartez les bords et ôtez ce nerf (gros vaisseau rouge) sans le sectionner en dégageant à l'aide du plat d'un couteau les petites nervures qui y adhèrent. Au cours de cette opération le foie peut se détacher par endroits mais cela n'a aucune importante... il suffit de reconstituer ensuite grossièrement le lobe.Procédez de la même façon avec le grand lobe : attention, il existe cette fois 2 nerfs superposés. Prenez bien soin d'enlever aussi le fiel et la partie ...

Anarchic very special edition “DIESEL rock & rave circus” !!(, 2009-11-20)

Anarchic very special edition “DIESEL rock & rave circus” ! Ladies and Gentlemen, and Children of all Adult Ages, step right up to a world stranger than fiction, as the Rock 'n Rave Circus is...(le 20/11/2009 - Bruxelles)

Formation : conférence + atelier référencement

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Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.

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