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Pur beurre de cacao

 Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

  1. Beurre de Karité : Le beurre de karité, un arbre populaire en Afrique, est très utilisé dans la cosmétique bio. Issu des noix de l'arbre de karité très populaire en Afrique, le beurre de karité est une substance grasse précieuse pour la peau et les cheveux. Il a des p...
  2. Bolloré : Bolloré est une société holding. Bolloré est organisée autour de 4 pôles d'activités : - prestations de services logistiques et de transport (64,1% du CA) : prestations de transport maritime, aérien et terrestre, de manutention portuaire (princip...

 Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Pur beurre de cacao" :

CACAO la fete est finie(, 2035-03-01)

Bonsoir Je vous propose ce soir de regarder le chart representant les cours du cacao a Londres . Premier constat les cours sont passes sous le support ascendant qui materialisait le fort courant haussier depuis l rsquo ete 2007. La pression des bears est ...

Crumble aux pommes et pruneaux - par Domi - France le 15/02/2010 @ 08:24(, 2010-02-17)

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 6 pommes- 125 g de pruneaux entiers- 1/2 c. à c. de cannelle en poudre- 2 c. à s. de rhum ou de cognac- 125 g de farine- 80 g de cassonade- 100 g de beurre moule (facultatif)Technique :1. Peler et épépiner les pommes, les couper en gros dés ; dénoyauter les pruneaux.2. Répartir les dés de pommes et les pruneaux dans un moule préalablement beurré ; saupoudrer de cannelle et arroser de rhum.3. Mélanger la farine, la cassonade et le beurre du bout des doigts jusqu’à obtention d’une pâte un peu sableuse ; répartir sur les fruits.4. Cuire 50 minutes dans un four à 180° C.5. Servir chaud ou tiède.Suggestion : La pâte à crumble sera plus croustillante en y ajoutant une petite poignée de corn-flakes.Une petite couche de frangipane sera également un plus selon les goûts.

Navets au fromage - par Chantal - Belgique le 10/02/2010 @ 10:01(, 2010-02-11)

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 750 g de navets nouveaux- 100 g de gruyère râpé- 50 g de beurre- Sel - PoivreTechnique :1. Peler les navets, les faire cuire dans l'eau bouillante salée pendant 20 minutes ; égoutter puis émincer.2. Beurrer un plat à gration, y ranger une couche de navets, étaler la moitié du gruyère, parsemer de noisettes de beurre ; mettre une seconde de navets puis le gruyère restant et terminer par des noisettes de beurre.3. Faire gratiner dans un four à 250°C (th 8) pendant 10 minutes.

Du cacao au chocolat(, 2010-02-05)

L'épopée d'une gourmandise Cet ouvrage, écrit par un scientifique spécialiste du cacao et grand amoureux du chocolat, nous emmène dans un voyage autour du monde, à la découverte de la culture du cacao et de ses transformations. Tour à tour, nous côtoierons les petits planteurs, les marchands, les négociants et les chocolatiers. Puis les nutritionnistes et les faiseurs de lois nous dévoileront quelques secrets et anecdotes. Nous nous ferons chimistes pour explorer les molécules de l'arôme et les suivre pendant la fermentation et la torréfaction des fèves. Enfin nous apprendrons à déguster le chocolat et à distinguer les différents terroirs. ?Ce livre nous fait découvrir la grande histoire du chocolat, l'épopée d'une gourmandise nommée « nourriture des dieux ». Catalogue en ligne: http://www.quae.com Editions: Quae Prix: 29,50 ? France Matin, toute l'information francophone en continu, autrement, différemment peut être intégré au sein de votre Intranet - contactez nous au 0820 821 453

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