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Produits de gastronomie et du terroir

 Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

  1. Arôme primaire : Ces arômes s'observent immédiatement sans agitation circulaire du verre (1er nez). Ils correspondent aux substances les plus volatiles. Ils sont influencés par le climat, le terroir, le millésime. Ils s'opposent aux arômes secondaires ou tertiaires....
  2. Régionalisme : Sur le plan culturel, le régionalisme se traduit par la recherche d'une unité et d'une originalité dans les pratiques artistiques et sociales (souvent la gastronomie, la musique, le style architectural etc.) tout en cherchant sa justification dans l'...
  3. CNP Assurances : CNP Assurances est le 1er assureur de personnes français. Le CA par famille de produits se répartit comme suit : - produits d'assurance vie (75,4%) ; - produits de risque et prévoyance (14,6%) : garanties de couverture de prêts, de prévoyance ...
  4. La Cuisine a la Plancha : Association ayant pour objet le développement du concept de convivialité par l'agrément de la cuisine à la plancha et de son environnement d'utilisation. Les recettes les meilleures sont celles que l'on partage, et les amis sont de loin, les premier...
  5. Cibox LCI : Depuis l'entrée dans le capital en 2003 de Behavior Tech Computer (BTC), Cibox Inter@ctive est spécialisé dans la conception et la commercialisation de périphériques informatiques (graveurs de DVD pour PC, produits sans fil, etc.). La société commer...

 Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Produits de gastronomie et du terroir" :

terroiretmarais.com au salon de l'agriculture le 28/02/08 - Sarl OBP(, 2017-07-31)

L'équipe de terroiretmarais.com (réalisation OBP), le site de vente à distance de produits du terroir ,sera présente au salon de l'agriculture ce 28 février 2008. Venez dégustez les nombreux produits du terroir et BIO. Michel Theret, président de la confrerie de l'endive et du choux-fleur vous fera découvrir les produits locaux exceptionnels. Retrouvez l'intégralité de ces gammes sur terroiretmarais.com terroiretmarais.com, résultat d'une collaboration entre deux entreprises de la région audomaroise (pas-de-calais), vous offre la possibilité de découvrir des produits d'exception issus de producteurs locaux. Ceci en quelques clics à partir de chez vous! Laissez-vous séduire par l'originalité des mélanges de saveurs proposés dans notre large gamme de produits

Gastronomie moléculaire, Hervé This ? l'interview(, 2010-11-17)

Interview d'Hervé This Gastronomie moléculaire La gastronomie moléculaire fut créée en 1998 par le physicien Nicholas Kurti et le physico-chimiste Hervé This. Les toqués se sont ensuite essayés à la cuisine moléculaire. Après une vingtaine d'années de succès, la cuisine moléculaire s'essouffle-t-elle? Ou est-elle amenée à se fondre au sein du patrimoine culinaire à tout jamais' Du côté des restaurateurs, les avis divergent. Du côté des particuliers, la vente des kits moléculaires continue son ascension.

Marché du terroir à Penvenan(, 2010-02-16)

Penvenan - (22710) - Le dimanche 4 avril 2010: Le goût des choses simples.Pour découvrir et apprécier pleinement une région, rien de tel que de goûter aux produits du terroir. Pour ce faire, rendez-vous au marché, vous découvrirez ici tout l'éventail...

Marché Champêtre(, 2010-02-16)

Apinac - (42550) - Le dimanche 20 juin 2010: Artisanat, terroir et patrimoine.A l'occasion de ce marché champêtre, venez découvrir la richesse de l'artisanat (avec des démonstrations ) et du terroir d'Apinac. Le marché se déroulant au moulin de Vignac,...

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