Produit de canard

Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

Froogle : Moteur de recherche de comparaison de prix de Google.Froogle a été lancé le 12 décembre 2002 par Google. Froogle localise les sites qui vendent un produit recherché et propose un lien direct vers la page où l'on peut acheter le produit en question. ...

Buzz : "Bourdonnement" autour d'un produit ou service avant même sa sortie officielle.Le buzz est une technique de marketing viral qui repose principalement sur le phénomène de bouche à oreille. Avec Internet et l'e-mail, le buzz a trouvé un mode de transmi...

up-selling : Sur une page produit, présenter des produits de gammes complémentaires, sucseptibles d'être ajoutés au panier.Le up-selling est une technique de merchandising utilisée par tous les grands marchands sur internet pour proposer automatiquement au ...

marketing sonore : le marketing sonore est une nouvelle strategie developées par les entreprises visant à exploiter les 5 sens de l'homme pour l'approcher et lui permettre d'identifier le produit de l'entreprise . ainsi une chanson propre a une publicité du produit...

ETF : Les trackers sont des fonds qui sont popularisés de longue date sur le marché américain sous le nom d'ETF (Exchange Traded Funds), et qui permettent de jouer l'intégralité d'un indice ou d'un panier à l'aide d'une seule et même valeur mobilière. En ...

Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Produit de canard" :

Anaheim 3 - Lites : Trey Canard met la pression sur Jake Weimer(, 2010-02-14)

Vainqueur à San Francisco, Trey Canard réédite sa performance à Anaheim ce week-end. Sixième épreuve du championnat US de Supercross Cote Ouest, Anaheim 3 marque la trêve pour tous les pilotes du championnat puisque dès le week-end prochain ce sont leurs...

Votre pharmacie en ligne(, 2010-02-11)

Le site PHARMENLIGNE.com est un site de vente en ligne de produit pharmaceutique. Soin du visage et du corps, produit de régime et vitamine, produit pour bébé. Achat sécurisé et livraison rapide.

Aiguillettes de canard à l'orange - par Chantal - Belgique le 29/12/2009 @ 10:21(, 2009-12-29)

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 canard de Barbarie de 2 kg- 2 oranges- 2 oignons- 2 carottes- 1 bouquet garni : Thym - Laurier - Persil- 1 l de vin rouge de bonne qualité- 1/2 l de bouillon de viande- 1 c. c. de sucre- 1,5 dl de vinaigre de vin- 150 g de beurre- Sel - PoivreTechnique :1. Dégager les cuisses de canard : elles serviront pour une autre recette.2. Saler et poivrer l'intérieur du canard ; faire cuire dans un four à 200°C (th 7) pendant 20 minutes ; lever alors les filets, réserver.3. Peler les oranges et réserver la peau ; éplucher les oignons et les carottes, les détailler en petits morceaux.4. Dans une grande casserole faire fondre 50 g de beurre ; ajouter la carcasse du canard coupée grossièrement, la pulpe des oranges coupée grossièrement, les morceaux d'oignons et de carottes et le bouquet garni ; mélanger et mouiller avec le vin et le bouillon de viande ; laisser cuire 30 minutes ; passer au chinois en pressant les ingrédients ; faire réduire à feu doux 45 minutes.5. Détailler la peau des oranges en filaments ; placer dans une casserole avec le sucre et le vinaigre ; laisser cuire 15 minutes à feu doux ; ajouter le jus de réduction, saler et poivrer, tenir au chaud.6. Au moment de servir, couper les filets de canard en aiguillettes ; les passer 2 minutes dans un four à 240°C (th 8) ; les dresser sur les assiettes et napper de sauce.Suggestion du sommelier : Madiran

Aiguillettes de canard au miel(, 2009-12-09)

Préparation : 10mn Cuisson : 20mn Pour 6 convives Ingrédients : 600 gr d'aiguillettes de canard 60 gr de raisins secs 2 cuillères de miel 5 cl de Rhum blanc Sel et poivre Huile et beurre Recette : Faire gonfler les raisins dans de l'eau tiède Faire dorer le canard, très rapidement et à feu très vif dans mi huile, mi beurre Le sortir et le réserver au chaud, salé et poivré Déglacer la poêle avec le miel, ajouter les raisins gonflés Arroser avec le Rhum blanc et faire flamber Ajouter le jus du canard, sel et poivre. Napper les aiguillettes. Pour varier les légumes d'accompagnement on peut servir avec des salsifis sautés. Indépendamment du temps de cuisson il faut prévoir du temps pour que les raisins gonflent. Une recette d'Henriette