Pour prolonger son action autour de la culture de la pomme de terre, l’Association Pompadour Label Rouge organise du 1er avril au 31 août 2011, [...]
Recette bio
Recette sans gluten
Recette sans lait
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
500g de betteraves bio crues
400g de pomme de terre bio
25cl de crème de soja
2 cuillères à soupe d'huile d'amande première pression à froid
2 pincées de gros sel gris
Lavez et épluchez vos betteraves, coupez les en rondelles d'environ 1cm. [...]
Préparation : 10mn
Cuisson: 90mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
6 pommes bien mûres (genre reinettes)
6 tranches de pain brioché rassis
Sucre
Sucre vanillé
Beurre
Recette :
1- Beurrer abondamment les tranches de pain des deux côtés et les poser sur un plat à gratin.
2-Évider les pommes, sans les peler. Trancher le fond pour enlever la peau et aplanir les pommes. Élargir un peu le haut et inciser légèrement la peau au centre de la pomme, horizontalement.
3-Poser chaque pomme sur un canapé. Glisser une parcelle de beurre au fond du trou, le remplir de sucre vanillé en faisant déborder largement sue le dessus de la pomme.
4-Cuire à four thermostat 6 pendant 90 minutes.
5- Servir légèrement tiède. Eventuellement faire tiédir à nouveau au moment de servir.
On peut ajouter à la garniture centrale des raisins secs gonflés dans le Rhum ou de la gelée de fruit.
Ne pas congeler !
Une recette d'Henriette
Vends 8 chiots terre neuve noir, nés le 27 janvier 2010, père Ch. International Alleluia de la Terre aux Loups, mère Callas de la Terre aux Loups (2 CACIB), puce n° 250269500145031. Ils nous restent 3 femelles et 2mâles. Les photos seront bientôt visibles sur notre site internet. N?hésitez pas à nous contacter pour plus [...]