Selon une étude américaine, un régime riche en oméga-3 réduirait de 47 % le risque de développer la maladie d'Alzheimer. Il constitue aussi un bon moyen de prévention des maladies cardio-vasculaires. Les acides gras oméga-3 sont particulièrement présents dans le saumon, les sardines, le maquereau et le thon. L'huile de poisson, moins riche, est aussi une source intéressante en oméga-3. Pour de meilleurs résultats, il est conseillé de consommer au moins deux portions de poisson (...)
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Alzheimer : six conseils pour l'éviter !
Au Japon (et en particulier à Okinawa), on est habitué à manger beaucoup de poisson et on constate également une longévité hors du commun. Est-ce vraiment la consommation de poisson ou des gènes particuliers qui permet d'expliquer cette longévité ? ...
ETE - Dans l'océan, il faut bien trouver de quoi manger. Et dans ce cas-là, le poisson est un loup pour le poisson...
La baraccuda, le poisson préféré de mon mari. Pour ceux et celles qui ne le savent pas encore, mon mari n'aime pas le poisson. Donc lorsque je veux manger du poisson, le choix est assez limité : bara, lotte, daurade, mulet à la rigueur et tout ce qui est boulettes de poisson.Comme beaucoup de personnes, ce n'est pas le poisson qui le dérange, mais surtout les arrêtes.
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