Le poisson pour les nuls (nulles). En début d'année, j'ai tout de suite accroché avec une recette de poisson trouvée dans ELLE. Il s'agit d'une recette de Jean-François Piège, chef du restaurant les ambassadeurs (Hôtel Le Crillon). Le texte de...
Si l'ingestion d'une arête de poisson n?est pas rare et mène souvent aux urgences, il arrive que l'on ne retrouve pas d'emblée l'arête malgré une série d'examen. Des auteurs taiwanais rapportent le cas d'une patiente...
Jean-Jacques Eckert, le président des Amis de l'aquarium 1932, dont le siège est à Schilick, est catégorique : le poisson pêché dans le canal de la Marne au Rhin est « d'origine tropicale, plus précisément de l'Amazonie » : ...
Avant de publier un post sur un sujet qu'on trouve intéressant , on peut avoir le réflexe de vérifier si par hasard, un autre blog ne l'aurait pas fait avant. Fondamentalement, c'est une pratique un peu con, puisque après tout, si vous avez envie ...Lire la suite | 2 commentaires
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