Amis gourmands bonjour,
La semaine dernière je vous parlais du BIO dans l'alimentation et mon attention a tout particulièrement été attirée par le cas de la cuisine collective.
C'est pourquoi dans ce billet je voudrais revenir sur la question. Bien trop souvent, l'image de la cuisine collective ce sont, dans la pensée populaire, les cantines d'écoles et pour ceux qui peuvent en bénéficier les restaurations d'entreprises.
Je voudrai, tout d'abord, tordre le coup à une idée reçue et à une question bien souvent posée.
Certaines personnes ne pouvant ni bouger ni parler après un accident seraient en mesure de réfléchir et de communiquer par la pensée. Les résultats d'une étude parue mercredi dans le New England Journal of Medicine pourraient ainsi changer la donne dans le débat sur l'euthanasie.
Sturtevant - The Razzle dazzle of thinking*
Jusqu’au 25 avril 2010
Musée d’art moderne de la Ville de Paris, 11, avenue du Président Wilson 75116, 5?
*La pensée tape-à-l’oeil. Voilà ce contre-quoi s’insurge l’étonnante artiste américaine (Elaine) Sturtevant, qui ne concède rien de sa biographie. On sait juste qu’elle a autour de 80 ans et qu’elle vit à [...]
Un homme considéré pendant cinq ans comme étant en état végétatif a réussi à répondre par «oui» et «non» à des médecins, uniquement par la pensée, révèle une étude dont les conclusions ont été publiées mercredi par le New England Journal of Medicine.