Le gratin d'endives au jambon est un plat convivial et qui plus est diététique. Préparation Lavez les endives et coupez la base Faites cuire les endives dans une casserole d'eau frémissante salée ou au cuiseur vapeur durant 10 min Préchauffez le four, fonction grill à 200 °C Pendant la cuisson des endives, préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole Ajoutez ensuite la farine et mélangez afin d'obtenir une préparation homogène Ajoutez le (...)
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Pâtisseries salées
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gratin,
fromage,
jambon,
endive
Gnocchis moelleux réalisés avec du fromage blanc, poêlés puis parsemés de gruyère râpé. Préparation Dans un récipient, mélangez la farine, le sel, le fromage blanc et les oeufs Laissez reposer la pâte à gnocchis au fromage blanc durant 30 min Plongez dans l'eau bouillante salée, les gnocchis formés en quenelles à l'aide de deux cuil. à café préalablement trempées dans l'eau chaude Laissez cuire les gnocchis au fromage blanc durant 10 min puis égouttez-les Faites (...)
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Pâtisseries salées
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pâte
note: 4 sur 5
MA boulangerie!!!Le pain y est très bon (En tout cas la baguette tradition, que j'achete chaque jour) et surtout les patisseries excellentes (Surtout les patisseries au chocolat...et les tartes aux abricots). A recommander quand vous avez des invités pour l'achat du dessert.Ouvert tous les jours sauf le lundi y compris le dimanche toute la journée.Il y a une autre boutique rue de la ville en pierre à Toutes-Aides.
Mots-clés:
patisserie
boulangerie
Déclinée dans les tons de gris, cette grande suite indépendante d e la maison des propriétaires saura assurément vous charmer par son confort, sa quiétude et son raffinement. Au coeur de la cité médiévale de St Léonard, venez profitez de ce lieu hors du temps et de sa terrasse privative.
Le petit déjeuner est un moment particulier à la Maison de Compostelle composé de pain et croissants frais issus d'une des boulangeries artisanales de la ville, il est servi avec jus de fruits et confitures maison agrémenté souvent de pâtisseries maison.
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Possibilité de table d'hôtes sur réservation dressée dans votre suite et réalisé à base de produits frais de qualité de 10 à 18 euros par personne (apéritif régional et amuse bouches maison et vin)
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