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Pâté vosgien

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Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :

 Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

  1. Enduction : L'enduit peut être un liquide ou une pâte. L'outillage favori est un cylindre (de transfert) ou une racle (couteau) qui tangente la surface afin d'appliquer une quantité définie (grammes ou cm3 par m2) d'enduit, l'enduction est directe. Elle peut êt...
  2. Mosaïque : La mosaïque est un art décoratif où l'on utilise des morceaux de marbre, d'émail, de verre, de céramique ou encore d'assiettes, assemblés sur un support à l'aide de colle pour former des motifs géométriques ou des représentations figuratives. Les mor...

 Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Pâté vosgien" :

Tunnel Maurice-Lemaire : polémique sur les tarifs (Les Echos - actualité transport, 2008-10-02)

Après quatre années de travaux, le tunnel routier permettant le franchissement du massif vosgien a réouvert hier sur fond de polémique tarifaire.

Associations : L'agenda - Associations (Actualités Strasbourg, Dernières Nouvelles d'Alsace, 2008-09-20)

Club Vosgien Mercredi 24 septembre. Région de Villé. Difficulté : sortie ** - 16 km - 500 m de dénivelé. ...

Wintzenheim : Les menus au collège (Actualités Colmar, Dernières Nouvelles d'Alsace, 2008-09-20)

Lundi 22 : pâté de foie et salade ou pâté en croûte et salade, duo de hoki à la tomate, poêlée villageoise, yaourt et petit gâteauMardi 23 : salade mêlée, lasagnes, tarteJeudi 25 : salade de pâtes ou de riz, cuisse de poulet, petits pois et carottes, éclairVendredi 26 : ...

Wok : Boeuf à la Balinaise - par Chantal - Belgique le 18/09/2008 @ 09:38 (BigrementBon.com - Recettes de cuisine., 2008-09-19)

Les Balinais aiment accommoder leurs plats avec de la sauce soja foncée et douce. Et comme dans toute l’Indonésie les piments sont utilisés en grande quantité. A vous d’adapter la quantité de piments selon votre goût !Ingrédients (pour 2 personnes) :- 300 g de boeuf coupé en lamelles- 1 c. à s. de jus de citron vert éventuellement de citron jaune- 1 c. à s. de sauce soja mélangée à 1 c. à c. de cassonade brune (sucre brun)- 1 c. à s. d’huile végétale- Quelques brins de persil ciseléPour la pâte d’épices :- 1 oignon grossièrement haché- 2 gousses d’ail finement hachées- 1 petit morceau de gingembre pelé et émincé- 1 à 4 piments rouges frais épépinés et hachés- 1/4 c. à c. de pâte d’anchoisTechnique :1. Préparer la pâte d’épices : mixer les ingrédients de la pâte pour obtenir une pâte lisse.2. Faire chauffer le wok dur feu assez vif ; y verser l’huile et faire dorer la pâte 1 minute en mélangeant sans arrêt.3. Ajouter les lamelles de bœuf, faire sauter 2 minutes tout en mélangeant.4. Ajouter le reste des ingrédients, mouiller avec 4 cuillères à soupe d’eau, porter à ébullition puis réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.5. Ajouter le persil haché ; servir avec du riz et une salade.

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