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Pour 4 personnes: 4 tranches de merlu de 200 g environ, 4 c à soupe d’huile, 3 oignons, sel, poivre, 1/4 litre de cidre sec, 1 c à soupe de crème.
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Pour 4 personnes: 2 merlus de 600 g chacun, 1 c à soupe de jus de citron, 2 c à soupe de ciboulette (ou de persil haché), 40 g de beurre, 2 c à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.
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S’il se réjouit des progrès affichés par Lorient depuis quelques matchs, Bertrand Robert reste déçu du dernier match nul concédé face à Grenoble. Le Merlu se montre d’ailleurs assez critique envers le promu isérois.
Le FC Lorient a annoncé sur son site officiel l'arrivée imminente de Yann Jouffre, actuellement à Guingamp.