Millet lavans

(, 2009-10-30)

Gâteau de millet aux poires,épices et fruits secs OoO Ingrédients :100 g de millet1 boite de poires au sirop40 cl de lait1 sachet de sucre vanillé1 pincée de cannelle30 g de sucre roux2 ?ufs, jaune et blanc séparé100 g de fruits secs : noix, noisettes et raisains secsOoO Préparation :Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé et la cannelle, y verser le millet et faire cuire 20-25 minutes à feu doux jusqu'a ce que le lait soit absorbé.Mixer grossiérement les fruits secs (sauf les raisins). Monter les blancs en neige.Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre, ajouter les fruits secs, les poires coupées en petits cubes et réserver.Lorsque le millet a absorbé tout le lait, couper le feu et laisser refroidir un peu.Mélanger le millet au mélange précédent, puis ajouter les blancs en neige.Verser dans un plat tapissé de papier sulfurisé et mettre à four préchauffé 180° pendant 20 mn.D'autres recettes au millet ?- gâteau de millet pommes-raisins- gâteau de millet à la mangue- terrine aux aubergines et aux flocons de millet

Menuiserie : le groupe Millet se lance dans la maison à ossature bois(, 2009-10-15)

- La menuiserie industrielle de Bressuire investit 6,5 millions d'euros dans une unité de production capable de produire 500 maisons par an dans un marché en plein développement. -