Pascal Obispo - Millésime 2000 2001
Un vendeur français vient de mettre en vente sur le site de eBay Hong Kong une bouteille d'Armagnac millésime 1888. La vente se terminera le 8/8/2008 à 8H08 pm, à l'instant exact de l'ouverture officielle des Jeux de Pékin.
Le millésime 1888 mis en...
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Année récolte : 1998
Qualite : Brut Millésimé
Flacon : 750 ml, 12,5% vol. alcool
Composition de la cuvée :
Chardonnay : 100 % Le nez dévoile une maturation certaine. Nous découvrons des arômes de fève de cacao et d'abricot sec, particulièrement complexes et riches.
Des saveurs épicées, comme la cannelle, se mêlent harmonieusement à une légère torréfaction. Le grillé y est aussi bien présent. Le vin a une jolie texture avec un final de citron confit.
C'est un vin de personnalité, dont la signature s'affirme pleinement. Il sera aussi à l'aise à l'apéritif qu'au cours d'un repas avec des viandes blanches, des quenelles, des poissons finement travaillés avec une sauce légèrement crémeuse.
Le Champagne De Castelnau Blanc de blancs Millésimé est exclusivement élaboré à base du cépage chardonnay. Il se distingue par sa structure et son opulence. Cette sinularité tient de l'origine des approvisionnements en raisins de la Montagne de Reims et de l'effet millésime, garantissant ainsi une complexité aromatique optimale.
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