La Cuisine Paris c'est le meilleur endroit pour apprendre a cuisiner en tout simplicité. Venez découvrir le plaisir de cuisiner a coté de nos chefs passionnés !
Vous allez découvrir des Cuisines de France, Cuisine Bien-Etre, Cuisine Plaisir, Cuisines du Monde, Cuisine Festive et Autres que Cuisines, ou la seule limite est celle de votre imagination.
Nouvelle édition du fameux livre de cuisine facile avec 100 produits classés de A à Z avec des conseils pour bien les choisir, les conserver et les préparer
Garnit de 300 recettes types et leurs variantes à réaliser en toute simplicité : omelettes, quiches, grillades, rôtis, pot-au-feu, gratins, gâteaux, mousses... 200 recettes originales, plus élaborées, niais pas compliquées, pour préparer des plats raffinés : caviar d'aubergine, grenadins de veau â l'orange, fondue au chocolat... Les techniques de base expliquées et illustrées pas à pas pour être sûr de réussir beurre blanc, mayonnaise, vinaigrette, pâte brisée, pâte à crêpes, crème Chantilly... 100 idées de menus pour chaque occasion (déjeuner entre amis, repas de fête, dîner en tête à tête, repas économique...).
Agrémenté de pages pratiques : pour savoir quel matériel ou ustensile utiliser ; pour apprendre à maîtriser les différents types de cuisson (à l'eau, à la vapeur, au four...) ; pour savoir comment cuisiner les herbes et les épices pour connaître les principaux accords entre les mets et les vins ; pour découvrir le vocabulaire de la cuisine. Le livre de cuisine donc parfait pour débuter et réussir sans stresser !
Editeur : Larousse
Collection : CUISINE/VINS
Prix: 27,50 ?
France Matin, toute l'information francophone en continu, autrement, différemment peut être int...
En réalité, je n'ai pas vraiment pris de bonnes résolutions pour cette nouvelle année, si ce n'est de rester à l'affût des bonnes affaires !
Comme je le disais ici ou encore là, j'épluche régulièrement les prospectus qui arrivent (en trop grosse [...]
Hier je recevais du monde pour le déjeuner. Rien d'exceptionnel, nous recevons souvent le dimanche midi. Seulement voilà, j'ai passé mon samedi à faire de la cuisine au Coca-cola (je vous raconte bientôt) et donc je n'ai pas eu le temps de faire les [...]