AUX LIBELLULES
Voici un café pas comme les autres.
Entièrement dédié à la famille, il propose des tas d’activités pour les petits dès 12 mois.
En voici une petite liste non exhaustive
Des ateliers de Loisirs créatifs, couture, tricot, arts plastiques, danse
des ateliers spéciaux pour les 12 mois – 3 ans
des ateliers jeux de société, Contes, spectacles, bricolages et [...]
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :- 500 g de céleri-rave- 80 g de Beaufort- 1 oignon- 2 gousses d’ail- 1 blanc de poireau- 200 g de pommes de terre- 2 cubes de bouillon de volaille- 10 cl de crème liquide- 4 tranches de bacon- 25 g de beurre- Sel - Poivre blancTechnique :1. Eplucher et couper en tranches le céleri ; émincer l’oignon, l'ail et le poireau ; peler et tailler les pommes de terre en rondelles.2. Faire revenir dans 15 g de beurre l’oignon, l’ail et le poireau ; ajouter le céleri-rave, les pommes de terre, 1 litre d’eau et les cubes de bouillon ; porter à ébullition et laisser cuire 40 minutes à feu doux.3. Couper le Beaufort en fines lamelles ; fouetter la crème bien froide en chantilly.4. Couper le bacon en petits carrés et faire sauter 2 minutes à la poêle dans le beurre restant jusqu’à ce qu’il soit croustillant.5. Mixer la soupe ; goûter et ajouter un peu de sel et du poivre.6. Réchauffer à feu doux et verser dans des bols ; garnir d’une cuillère de chantilly, des lamelles de Beaufort et des morceaux de bacon croustillant.
Avec une collection qui s'enrichit en permanence , Didactibook vous propose une collection de E-Books spécialisés dans le domaine du pratique :Vie pratique, travail, couple, santé, loisirs créatifs, bien être ...