Février 2009, Marc Veyrat, chef cuisinier d'excellence, annonce qu'il cesse son activité à l'Auberge de l'Eridan à Annecy (Haute-Savoie). L'homme au chapeau noir (photo ci-dessus), connu pour sa cuisine audacieuse relevée d'herbes rares de montagne, se consacre alors au développement d'un nouveau concept de fast-food bio, Cozna Vera.
CL00162A | FRANCE | SAVOIE
11 chambres – 24 personnes
de 35 à 40 euros par nuit
F 73350 Feissons sur Salins
Gîte (de séjour), mais aussi chambres et table d’hôtes, dans un village de montagne à 1250m, face au domaine des 3 vallées et du Parc de la Vanoise. Le chalet est proche de Brides [...]
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