Pratiquement, 6.523 suppléments nutritionnels ont été mentionnés sur ces documents (1,7 par athlète) ainsi que 3.237 médicaments (0,8 par athlète),...
Le recours aux suppléments nutritionnels non anabolisants, ou réputés comme tels est une habitude dans de nombreux sports. Souhaitant quantifier cet usage, une équipe de médecins du sport affilés à la FIFA (Fédération Internationale...
Dans une étude sur nutrition et cancer, les caractéristiques alimentaires de 36.000 habitants de 10 pays d'Europe ont été passées au crible. Le recours aux (...)
Soumis en permanence à des messages contradictoires, les consommateurs ne comprennent pas bien ce que sont les lipides, la qualité des acides gras qu'ils apportent, (...)