Voici une petite mousse toute légère pour terminer un repas. Cette fois, je l'ai utilisée pour recouvrir un gâteau que j'avais fait mais elle est également très bonne seule à servir en verrine. J'aime le petit goût acide de la framboise qui allège les desserts en évitant l'écoeurement parfois [...]
Villa Florence
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Le site Patissiers.pro vient d'ouvrir pour le plus grand plaisir des gourmands de sucré ! Amis(es) pâtissiers(ères), ce site est fait pour vous : informations, forum de discussion sur la pâtisserie, dossiers sur la pâtisserie ou ses techniques, vous permettront d'assouvir votre passion. Et bien évidemment, une large rubrique de recettes constitue... Lire Des recettes de desserts à découvrir !
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