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Lait

 Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

  1. Quiche : Telle est la quiche pour les lorrains pur et durs, qui déclarent qu'ajouter le qualificatif de lorraine à leur quiche est un pléonasme. Donc pas de lait, pas de fromage dans la vraie quiche qui devient dans ce cas une quiche alsacienne. On n'utilise...
  2. Rooïbos : Plante originaire d'Afrique du sud qui donne une infusion de couleur rouge, de saveur douce et sans tanins. Le rooïbos désigné également sous le nom de thé rouge d'Afrique du sud est en fait issu d'une plante du bush sud-africain : ses feuilles serv...
  3. Ecotourisme : L'écotourisme est une forme de voyage responsable dans les espaces naturels, qui contribue à la protection de l'environnement et au bien-être des populations locales. L'engagement écotouristique consiste notamment en un souci constant de durabilité ...
  4. Smoothie : Le smoothie est une boisson mixée à base de fruits ou de pulpe de fruit mais d'autres variantes existent aussi avec du lait, du chocolat, du thé vert et même des légumes. Les smoothies sont reconnus pour véhiculer des valeurs saines comme celle de l...

 Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Lait" :

De l'influence du type de lait sur la taille des organes génitaux(, 2010-02-13)

Des investigations par échographie ont été conduites aux USA dans le but de savoir s'il existe des différences de taille des organes sensibles aux hormones en fonction du lait utilisé chez les nourrissons. Cette question s'est...

LE PAIN DE SINGE(, 2010-02-04)

RECETTE Boisson à base de pain de singe 200g de poudre de pain de singe 1l de lait entier ou semi-écrémé (ou encore du lait frais de vache) 25g de crème fraîche (facultatif) Sucre Vanille Mouiller la farine de pain de singe, essorer ensuite dans un récipient. Ajouter le lait, la crème fraîche pour une meilleure saveur. Sucrer à votre goût et [...]

Pancakes au lait Ribot/lait fermenté (Scotch Pancakes) - Marshmallows maison.(, 2010-02-01)

Je ne ferai pas sauter des crêpes demain mais des pancakes (avec 1 litre de lait ribot, c'est pancakes jusqu'à vendredi). Le lait fermenté apporte du moelleux et de la légèreté à la pâte. Les Scotch Pancakes sont également connus sous le nom de Buttermilk pancakes et drop/dropped scones.Pancakes au lait Ribot/lait fermenté (Scotch Pancakes), bananes flambées sauce caramelRecette en

Attention aux produits laitiers dans les restaurants(, 2010-01-30)

La conservation du lait et des produits laitiers en général doit être très stricte, sinon la croissance des germes au sein des produits est très rapide. La réglementation Européenne est très stricte sur ce sujet. Pour cette étude, une équipe de scientifiques a receuilli dans des restaurants 95 échantillons de lait servis chaud , 95 échantillons de lait servis [...]

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