Les isoflavones (flavinoîdes) sont des composés naturels agissant comme l’oestrogène (l’hormone féminine). C’est pourquoi elles ne sont pas recommandées chez l’enfant de moins de 3 ans et la femme enceinte. Le soja est riche en isoflavone. Les isoflavones du soja sont principalement la génistéine et la daidzéine. Le soja a montré, dans plusieurs études, que sa consommation pouvait [...]
Des investigations par échographie ont été conduites aux USA dans le but de savoir s'il existe des différences de taille des organes sensibles aux hormones en fonction du lait utilisé chez les nourrissons. Cette question s'est...
Recette bio
Recette sans gluten
Recette sans lait
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
500g de betteraves bio crues
400g de pomme de terre bio
25cl de crème de soja
2 cuillères à soupe d'huile d'amande première pression à froid
2 pincées de gros sel gris
Lavez et épluchez vos betteraves, coupez les en rondelles d'environ 1cm. [...]
Recette bio
Recette sans gluten
Recette sans lait
Pour 7 yaourts au soja
Temps de préparation : 5min
Temps de yaourtière : 12 heures
Temps de réfrigérateur : 4 heures
3 cuillères à soupe de sojade nature
1 litre de boisson au soja saveur vanille de chez leader price bio
Mélangez les 3 cuillères à soupe de sojade nature et la boisson au soja [...]