FOREZ FOURME. Jean-Pierre Durris, ex-directeur général du sucrier Tereos, reprend la fromagerie Forez Fourme, basée à Sauvain (Loire), qui produit les AOC la Fourme de Montbrison et la Fourme d'Ambert (500 tonnes de fromage produites, 4 millions d'euros de chiffre d'affaires en...
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