Une équipe de scientifiques de l'Université de Liverpool et de la Suranaree University of Technology en Thaïlande, ont constaté qu'un stéroïde naturel, le bêta-sitostérol, présent dans les graines de grenade, aurait la capacité de stimuler les contractions utérines. [...Lire la suite]
La grenade est un fruit probablement originaire d'Iran que l'on retrouve dans de nombreux pays méditerranéens. Appétissante, la grenade est utilisée pour venir à bout d'une multitude de maux. Riche en vitamine C, source importante d'antioxydants, elle augmente la libido et réduit les risques de maladie cardio-vasculaire. Selon des chercheurs la grenade préserverait en outre du cancer de la prostate et du cancer du sein. Ce n'est pas un fruit bien de chez nous. On n'y croque pas dedans comme (...)
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3. Nutrition & Régimes
En triant mes fiches, je suis tombée par hasard sur cette recette de Pavlova d'un vieux magasine Olive. Une idée intéressante pour occuper nos ateliers cuisine du mercredi après-midi avec les filles. D'un commun accord, nous avons remplacé les fruits rouges d'été par de petites graines de grenade. La pomme de Carthage (malum punicum ou malum granatum) apporte de la gaîté et de la couleur aux
La grenade est un fruit semble-t-il particulièrement riche en polyphénols et autres anti oxydants divers et variés. Quelques travaux suggèrent que la consommation régulière de jus de grenade pourrait avoir un effet bénéfique...