Marie Christine, de Croissy sur Seine, vient de nous envoyer une belle photo de la chambre d'un de ses loulous, avec notre Pablo préféré, l'ardoise escargot dessinée par IsaO !Un chèque cadeau de 10? vous est offert ! Cette photo est superbe et nous sommes toujours ravis de découvrir vos gentils messages !A bientôt !Découvrir nos stickers ardoise enfants ici.
Sur la route de l'escargot, Pierre passe avec son GSX-R 1000, se fait flasher et son image est numérisée au travers d'un objectif macro 100mm f2.8.
L'amande de mer ou amande marbrée est un coquillage bivalve comestible. On le trouve dans le nord-ouest de l'Atlantique et en Mer Méditerranée. On l'appelle 'l'huître du pauvre'.Ingrédients (pour 4 personnes) :- 24 amandes de mer- 100 g de beurre d'escargot à température ambiante- 20 cl de vin blanc sec- 4 c. à s. de chapelureTechnique :1. Brosser les amandes sous l'eau froide. 2. Disposer les amandes de mer dans une casserole, les mouiller avec le vin blanc ; porter sur vif et à couvert jusqu'à ce que les coquillages soient ouverts : compter 5 minutes après l'ébullition ; secouer de temps à autre ; retirer du feu. 3. Disposer les amandes sur une assiette recouverte d'un papier absorbant : retirer délicatement les amandes de mer de leur coquille, garder les coquillages et réserver les amandes sur une assiette.4. Disposer une noisette de beurre d'escargot dans le fond de chaque coquillage ; placer par-dessus une amande de mer puis recouvrir de beurre d'escargot ; saupoudrer de chapelure.5. Régler le four en position grill, enfourner jusqu'à ce que les coquillages soient gratinés : compter 6 à 8 minutes. 6. Servir de suite.Conseil : Attention a ne pas trop cuire l'amande de mer qui risque de devenir très vite caoutchouteuse !
Des jeux pour classer les aliments et connaître l'anatomie d'un escargot.
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