Un insecticide naturel
Le pyrèthre de Dalmatie (Tanacetum cinerariifolium), à ne pas confondre avec le pyrèthre d'Afrique (Anacyclus pyrethrum), est une plante herbacée vivace de la famille des Asteraceae (Composées), cultivée pour ses fleurs dont on tire une poudre insecticide.
La plante a une certaine importance économique comme source d'insecticide naturel. Les fleurs sont pulvérisées, et on en extrait les composants actifs les pyrhétines qui provoque la paralysie des acariens et insectes rapidement et efficacement.
Les pyréthrines attaquent le système nerveux de tous les insectes, et inhibent les moustiques femelles en les empêchant de piquer.
Par contre le pyrèthre se dégrade rapidement avec la lumière et la pluie.
Elles sont actives contre les poissons, mais bien moins toxiques pour les mammifères et les oiseaux que beaucoup d'insecticides de synthèse, et ne sont pas persistantes car elles sont biodégradables.
On considère que ce sont des insecticides parmi les plus sûrs pour un usage dans le domaine alimentaire.
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