Les huiles essentielles sont utilisées à raison depuis longtemps dans les médecines traditionnelles pour leurs diverses propriétés (analgésique, antibactérienne, etc.) Des chercheurs ont découvert que six huiles essentielles permettent de supprimer l'enzyme de l'inflammation COX-2 : thym, girofle, rose, eucalyptus, fenouil et bergamote. L'action est similaire à ce que l'on constate avec le resvéra ...
Si vous lisez ce blog depuis longtemps, vous devez savoir que J'ADORE l'Espagne et que nous y passons tous nos étés. J'aime tout dans ce pays et encore plus ses produits et chaque été nous revenons chargés : huile d'olive, pimenton, Manchego, olives, etc [...]
Ingrédients (pour 2 personnes):- 200 g d’olives noires- 2 citrons jaunes- 1 gousse d’ail- 1 c. à c. de paprika doux- 3 pincées de cumin en poudre - 1 pincée de Cayenne- 1 c. à s. d’huile d’oliveTechnique :1. Rincer les olives, les égoutter ; mettre dans un saladier après les avoir dénoyautées.2. Peler les citrons à vif et couper en morceaux en éliminant les peaux blanches et les pépins.3. Ajouter les morceaux de citron aux olives avec l’ail pressé, les épices et l’huile ; mélanger et laisser 2 heures au réfrigérateur ; servir bien frais.
Espace des Blancs Manteaux, du 5 au 7 février 2010 Venez nous retrouver !
Après le succès des deux précédentes éditions, la « Fête du livre et des cultures italiennes » 2010, créée et organisée par la librairie Leggere per de Florence et la communauté la Repubblica dei Lettori, se déroulera du 5 au 7 février 2010. Comme pour les années précédentes la fête aura lieu dans « l'Espace d'Animation des Blancs Manteaux », dans... Lire Fête du livre et des cultures italiennes 2010
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