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Haccp et risque alimentaire

 Définitions

Voici des définitions figurant dans notre dictionnaire :

  1. HACCP : Cette méthode est née aux USA dasn les années 1960 suite au besoin d'assurer une qualité sanitaire irréprochable aux aliments pour les astronautes. Elle représente une nouvelle approche en proposant des contrôles en cours de fabrication et non plus u...
  2. CCP : Un CCP est déterminé par l'application de la méthode HACCP. Suite à une analyse de risques associés aux dangers alimentaires, chaque étape du process est examinée pour le danger à maîtriser grâce à un arbre de détermination de CCP....
  3. Capital-risque : Prises de participation, temporaires et minoritaires dans des entreprises non cotées afin de dégager ultérieurement des plus-values. Traduction du terme américain "venture capital ", le capital-risque stricto sensu ne concerne, quant à lui,...
  4. Start-up : Société de la bulle Internet.Société créée dans le but de fournir des services dans le domaine d´Internet. Souvent de petites structures au mode de financement caractéristique : business angel, capital-risque, entrée en Bourse......
  5. Grain de beauté : Amas de cellules mélanocytaires dans la peau Encore appelé naevus, le grain de beauté peut prendre divers aspects (tache brune ou marron foncé, tuméfaction pigmentée ou non...). Il est important de faire surveiller régulièrement les grains de beauté...

 Actualités

Voici les dernières actualités analysées par notre agrégateur au sujet de "Haccp et risque alimentaire" :

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